西藏東南部與滇北高原毗連處的昌都地區芒康縣鹽井，以出產井鹽而得名。從芒康出發，伴著奔騰呼嘯的瀾滄江，沿214國道一路向南跋涉在昔日的茶馬古道上，一片陽光與風的結合，產生的千年鹽田就隱藏在這滇藏交界處的深谷里。得益于大自然恩賜的鹵泉，芒康鹽井鄉的鹽田1300多年來一直延續著傳統的曬鹽歷史。江邊巖壁上密密麻麻的鹽田里，曬鹽女勞作中影影綽綽的身影，也成了一道獨具風情的人文風景線。鹽田濃郁的古風和村中的民族風情，吸引了來自各地的游客。
★瀾滄江畔，鹽田如鏡五彩斑斕
開車沿著瀾滄江行駛在懸崖峭壁間的崎嶇土路上，沿河兩岸，東岸是上、下鹽井村，西岸叫加達村，古老的鹽田就集中分布在眼前這段長約2000米的S型峽谷之中。
從高處俯瞰，鹽田依著河谷山勢的大曲線，呈方格棋盤般整齊排列著，層層疊疊，猶如一面面鏡子倒映出藍天、白云和山巒，呈現出五彩斑斕的炫目色塊。勤勞的曬鹽女零星地散在這些方格中，人影和倒影成雙而動，形成了美不勝收的畫卷。
★古法制鹽，續寫鹽田千年歷史
制鹽的工作一直都是由女人們來完成，而制鹽的方式則是從唐朝流傳下來的，是全國乃至世界上迄今發現的獨一無二的制鹽工藝，已有千年歷史。每天清晨時分，井里的鹵水最為充盈，鹽井鄉的女人們早早地就帶著簡單的干糧，趕到鹽田，開始了一天的勞作。
曬鹽女們先要把鹵水從井里汲上來，注入鹽田，讓鹵水經過風吹日曬自然結晶。一般情況下，春夏風高日烈，曬鹽最多只需一兩天就能好；秋冬日薄風寒，曬鹽則需四五天。曬好后鹽田里就凝結了一層厚厚的結晶鹽，然后用木刮刀輕輕刮攏這層晶體，再裝到竹背簍里瀝干水分，她們就得到了大自然饋贈的財富。
★“桃花飛雪”，兩岸鹽田涇渭分明
“西岸主產紅鹽，也稱桃花鹽。東岸主產白鹽，也稱雪花鹽。”這兩岸相望的鹽田也涇渭分明地出現了紅白兩色，這種現象源于瀾滄江兩岸土質的不同—紅鹽產生的原因是加達村鹽田用當地的紅粘土墊底，所以曬出來的鹽為紫紅色；與之相對的鹽井村鹽田，使用白砂土墊底，所以曬出來的鹽為白色。“紅鹽在藏地很受歡迎。藏族人愛喝酥油茶，紅鹽打制出的酥油茶格外紅亮，味道更好。”
對于普通人，鹽是生活的調料，沒有鹽，日子會變得寡淡而病態，而對于曬鹽人，鹽就是生活本身。鹽井的女人，把鹽看做是風和太陽的禮物，“用淚水和汗水才能制成。”收獲是艱辛的，卻也是快樂的。
★芒康鹽田旅游攻略
交通：鹽井鄉位于西藏昌都市的芒康縣與云南迪慶藏族自治州接壤處，由214國道連接，為良好的柏油路面。芒康與迪慶兩地每天早上都有班車互發，發車時間為8:00，途中可在鹽井鄉下車，票價約40元。前往加達村為山坡土路，距鹽井鄉約3公里，最好包當地車輛。
住宿：鹽井鄉有少量住宿，價格在60元/間左右。推薦到鄰近的曲孜卡鄉（約10公里）溫泉酒店住宿，條件較好，有免費溫泉，價格約200元/標準間。
餐飲：到鹽井，一定要嘗當地的著名美食——加加面。
