每年春季藏曆一月二十六日，村民們會在西藏第一塊農田——薩熱索舉辦開耕儀式，夏季，會舉辦一年一度的轉世祈福儀式。如果你恰好在這段時間來到西藏旅遊，記得去山南，去薩熱索，去看看村民們那祈禱豐收的盛大儀式。西藏旅遊去著名的西藏旅遊景點當然是必不可少，但是這小眾的西藏旅遊線路也會給你不一樣的體驗，在青稞酒的源頭體驗至真至純的青稞酒。
約有２１００多年歷史的“西藏第一塊農田”，位於藏文化發祥地——山南地區乃東縣，如今這裡的農田也在改良。這以前產出的青稞專供藏王，雪域高原農產品的起源就是這裡的農作物。在西藏第一座宮殿——雍布拉康腳下，這塊面積約２畝的田地，就是西藏第一塊農田——薩熱索。
藏曆中播種的吉日是藏曆一月二十六日。立春過後，滿懷希望的農民們，穿行於田間地頭。當雅礱河谷被清晨的第一縷陽光灑滿的時候，村民們身著節日盛裝，手捧潔白的哈達，準備新的開耕儀式。開著打扮一新的拖拉機，拿著農具，背著自家釀造的青稞酒，聚集在雍布拉康腳下，在西藏的第一塊農田裡，舉行開耕儀式。農民們滿懷希望，改造中低產田，滿眼一片生機勃勃的春耕景象。
十點十分，宣佈春耕儀式開始。如今的春耕儀式不同往日，現在有20輛拖拉機排著長隊，在農田裡愉快地耕耘，緊接其後的是手拿農具的村民們，他們勞動和唱歌同時進行，村民們用歌聲喚醒沉睡了整個寒冷冬天的土地，準備迎接新一輪的耕耘和收穫。
除了新的開耕儀式，村民們還以傳統的“索索”儀式祈禱豐收、祛災免禍，他們手握糌粑站在火堆周圍，紛紛拋向空中，祈願五穀豐登，有著濃郁糌粑香味的桑煙隨著歡快的歌聲，不斷飄蕩在鄉間農田。儀式結束後，村民們和遠道而來的客人們圍在一起，喝著青稞酒，跳起歡快的舞蹈。陽光如此燦爛耀眼，村民們心中也是歡快無比。
