在西藏自治區內（如拉薩、日喀則、林芝等地），有許多地道的藏餐廳，提供原汁原味的藏餐體驗。
以下是西藏本地的特色餐廳推薦及實用指南：
一、西藏餐廳的特色菜品
- 藏式牦牛肉：風干牦牛肉（“干巴”）、牦牛肉火鍋、土豆炖牦牛肉。
- 糌粑（zān ba）：靑稞炒面捏成的團，常配酥油茶或酸嬭食用。
- 酥油茶：咸味的嬭茶，用酥油、茶葉和鹽制成，是藏民日常飲品。
- 甜茶：類似嬭茶，甜味，更易被遊客接受。
- 藏包子（饃饃）：牛肉餡的蒸包，皮薄餡多。
- 藏面：用靑稞面制成，湯底多為牦牛骨熬制。
- 酸奶：純天然發酵，口感濃稠酸爽，常加白糖或蜂蜜。
二、餐廳推薦
1.拉薩藏餐廳推薦
① 雪域餐廳（老牌經典）
- 位置：拉薩市城關區藏醫院路（八廓街附近）。
- 特色：藏式咖喱飯、牦牛肉炸醬面、甜茶、酸嬭蛋糕。
- 亮點：環境温馨，適合遊客初次體驗藏餐。
② 光明港瓊甜茶館（市井烟火氣）
- 位置：拉薩市城關區藏醫院路（大昭寺旁）。
- 特色：甜茶（1元/杯）、藏面、炸土豆。
- 亮點：拉薩最local的甜茶館，需自取杯子、零錢放桌上。
③ 瑪吉阿米（網紅打卡）
- 位置：拉薩八廓街東南角。
- 特色：藏式烤蘑菇、酥油茶、靑稞酒。
- 亮點：傳説倉央嘉措邂逅情人的地方，三樓觀景臺可俯瞰八廓街。
④ 娜瑪瑟德餐廳（尼泊爾+藏餐）
- 位置：拉薩市城關區宇拓路（近布達拉宮）。
- 特色：瑪莎拉雞配饢、藏式火鍋、酸嬭。
- 亮點：融合尼泊爾風味，適合想換口味的遊客。
⑤ 岡拉梅朵藏餐廳（文藝範）
- 位置：拉薩市城關區北京東路。
- 特色：牦牛肉披薩、藏式酸嬭、靑稞酒。
- 亮點：藏式裝修+現代藝術，適合拍照。
2.其他地區藏餐廳
① 日喀則
- 豐盛餐廳：本地人常去，推薦藏餃、蘿卜炖牦牛肉。
- 紥什倫布茶館：甜茶和藏面便宜實惠。
②林芝
- 工布藏餐廳：主打工布藏族風味，如烤藏香豬、松茸石鍋雞。
- 鹽幫菌王府：林芝松茸季必喫（非純藏餐，但高原特色）。
③阿里
- 獅泉河藏餐館：岡仁波齊轉山途中補給站，簡單藏餐如糌粑、酥油茶。
三、實用建議
①價格參考
- 甜茶館人均10-20元
- 普通藏餐廳人均30-50元
- 高端藏餐廳人均80-150元
②避坑指南
- 謹愼選擇”藏藥火鍋”，部分店鋪存在高價推銷
- 景區周邊餐廳價格通常上浮30%
- 眞正的藏餐廳菜單會有藏漢雙語
- 點餐技巧：先點小份嘗試，避免浪費；甜茶比酥油茶更易接受。
③健康提示
- 初到高原建議從甜茶開始適應
- 藏餐多高油高鹽，可要求少放酥油
- 自備消化藥應對高脂肪飲食
小編已為您揭示了西藏餐廳的基本情況，如果有什麼問題，歡迎隨時咨詢！藏餐不僅是高原美味，更是藏族文化的舌尖傳承。沒喫過藏餐，等於沒眞正到過西藏！在光明茶館喝甜茶，去雪域餐廳嘗牦牛肉，感受酥油茶的醇香，體驗手抓糌粑的質樸。
